Cosa dare da mangiare ai bambini quando fa molto caldo secondo gli esperti

Frutta e verdura fresche, pasti leggeri e piccoli, tanta acqua senza aspettare la sete: i consigli dei pediatri per aiutare i bambini ad affrontare il caldo estremo in sicurezza

Anche noi adulti, nei periodi di grande caldo come quello che stiamo vivendo questa estate, tendiamo a modificare la nostra alimentazione, preferendo cibi freschi e leggeri. Per i bambini questo deve valere ancora di più, visto che sono tra i soggetti più vulnerabili agli effetti del caldo estremo, visto che il loro organismo regola la temperatura corporea in modo meno efficiente rispetto agli adulti, e la disidratazione può arrivare rapidamente, spesso senza segnali evidenti.

"Bere più acqua, evitare le bevande ricche di zuccheri e coloranti e privilegiare frutta e verdura fresche di stagione", ha sottolineato l'esperta all'Adnkronos Salute, precisando come il fabbisogno idrico vari significativamente in base all'età: nei primi tre mesi di vita sono necessari circa 150 millilitri per chilo di peso al giorno, una quantità che si riduce progressivamente con la crescita.

Da evitare con forza, invece, le bibite con coloranti e i succhi di frutta confezionati, mentre sul fronte alimentare la regola d'oro è la leggerezza: "Per i più piccoli il menù anti-afa deve prevedere un elevato apporto di liquidi e un'alimentazione ricca di frutta e verdura. Meglio evitare cibi troppo calorici e ricchi di grassi. I piatti semplici sono i più indicati: una pasta con pomodoro fresco e basilico, ad esempio, è perfetta. Leggera, nutriente e ricca di acqua".

Allo stesso modo, quindi, via libera a frullati e macedonie preparati in casa con frutta di stagione, dall'anguria al melone, passando per le pesche e i frutti estivi con un altissimo contenuto di acqua che aiutano a idratarsi mangiando. Anche il gelato è concesso, ma con moderazione. L'obiettivo è quello di costruire dei pasti piccoli e frequenti, evitando di sovraccaricare la digestione nelle ore più calde della giornata.