Snack salutari: dagli edamame ai fiocchi di latte, 5 spuntini estivi raccomandati dai nutrizionisti

Con le temperature che salgono e l'afa di questi giorni, il nostro organismo cambia ritmo. E quando il richiamo dello stomaco inizia a farsi sentire, il riflesso è di allungare la mano verso la dispensa (o peggio, il distributore automatico in ufficio) alla ricerca di un pacchetto di cracker, di una barretta energetica o di un gelato confezionato. Soluzioni immediate, ma spesso cariche di sale, zuccheri raffinati, grassi saturi e additivi chimici. La verità è che non serve passare ore ai fornelli per mettere in tavola (o in borsa frigo) qualcosa di leggero, saziante e incredibilmente sfizioso. In altre parole, snack non deve per forza far rima con "sgarro" o con "cibo spazzatura". Dalle note croccanti degli edamame alla freschezza dei fiocchi di latte, ecco i 5 spuntini estivi ideali per spezzare la fame e godersi l'estate senza appesantirsi.

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