Gli alimenti da limitare a cena se si cerca di perdere peso

Ci sono alimenti che gli esperti sconsigliano a fine giornata: "Prodotti zuccherati, in particolare dessert, piatti grassi, insaccati e troppi affettati (massino una-due volte a settimana)". Anche l'alcol può essere aggiunto alla categoria dei sabotatori, "sia vino, sia superalcolici o aperitivi pre-pasto con stuzzichini" spiega Lucia Pone, nutrizionista di MioDottore. Zuccheri, grassi e alcol è la triade da tenere sotto controllo, soprattutto nelle ore serali. A farne le spese, spesso, è il sonno: "Dolci e spuntini zuccherati consumati dopo cena non solo appesantiscono la digestione, ma provocano picchi glicemici che l’organismo fatica a gestire a fine giornata. Anche i piatti molto grassi, quelli 'in salsa', gli insaccati e i salumi in eccesso vanno limitati". E poi l’alcol, spesso sottovalutato: "Che si tratti di un bicchiere di vino, un superalcolico o un aperitivo con stuzzichini, il risultato non cambia".

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