Salvatore Cavallaro: "Dai pancake con l'albume al latte d'avena, la mia colazione da pugile"

Salvatore Cavallaro, catanese classe 1995, ha tre tipologie di colazione che accompagna con tisana, tè, o caffè. La scelta è determinata in base alla voglia del mattino. La prima che cita è “pancake proteico con 180 g di albume e 50 g di farina d’avena. Sopra, un po' di nutella proteica o, in alternativa, marmellata proteica o burro d’arachidi”.

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